Na minha viagem recente ao Rio Grande do Norte, eu a Soraya descobrimos, na feira de Santa Cruz do Inharé, uma pimenta que não parece nada com as outras. Ela é um galhinho seco com sementes agregadas, parece um rabinho de lagartixa. Tem aroma de noz moscada e a ardência é suave e parecida com o jambu, amortecendo a língua. Quem sabe o nome dela e como plantar?
quinta-feira, 27 de abril de 2017
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